Bergamotte ist ein mit Sonne getränktes, vorwiegend in Italien (Kalabrien) angebautes Zitrusgewächs. Die Essenz gewinnt man durch Pressen der frischen Fruchtschalen von November bis März Für eine Verwendung in der Parfumerie wird die Essenz gegen Lichtempfindlichkeit und toxische Sonnenreaktionen behandelt. Der Duft mit fruchtigen und floralen Tönen ist frisch und mild.